Top Class Gold – włoska kawa ziarnista premium 100% Arabica
Top Class Gold to ekskluzywna włoska kawa ziarnista premium 100% Arabica o aksamitnym body i średniej kwasowości. Idealna dla sektora horeca, biur oraz klientów indywidualnych, którzy szukają kawy bez goryczy do codziennego picia i klasycznego espresso.
Producent: El Mundo SpA (od 1967 r.)
El Mundo SpA – tradycja i nowoczesność
Rodzinna, tradycyjna włoska palarnia założona w 1967 roku. Łączy szacunek do rzemiosła z rozwojem technologicznym. Od ponad 50 lat importuje bezpośrednio z krajów pochodzenia starannie selekcjonowane, najcenniejsze ziarna Arabiki.
Proces palenia
- Powolne, tradycyjne palenie w stylu włoskim.
- Naturalne chłodzenie powietrzem dla zachowania pełni aromatu.
- Odpowiednie dojrzewanie ziaren przed pakowaniem.
- Pakowanie w atmosferze ochronnej – świeżość i stabilność smaku.
Certyfikowana jakość
Każdy etap produkcji jest kontrolowany zgodnie z normami FSSC 22000, co gwarantuje najwyższą jakość i bezpieczeństwo produktu.
FSSC 22000 100% Arabica Made in ItalyProfil smakowy
| Stopień palenia | Średni (włoski styl) |
|---|---|
| Body | Aksamitne, delikatne |
| Kwasowość | Średnia, zbalansowana |
| Smak | Zrównoważony, bez goryczy |
| Aromat | Intensywny, elegancki, klasyczne espresso |
| Najlepsze metody | Ekspres ciśnieniowy, kawiarka; świetna baza do cappuccino i latte |
Do kogo i do czego?
- Horeca: kawiarnie, restauracje, hotele – stabilny, powtarzalny profil.
- Biura: aromatyczna przerwa w pracy, bez goryczy.
- Dom: idealna na co dzień dla miłośników włoskiego espresso.
Sposób przechowywania
- Pakowana w atmosferze ochronnej, trwałość: do 24 miesięcy od daty produkcji.
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Dlaczego warto wybrać Top Class Gold?
- 100% Arabica premium – starannie selekcjonowane ziarna.
- Tradycyjna, powolna metoda palenia i naturalne chłodzenie.
- Certyfikowana jakość FSSC 22000.
- Bez goryczy, aksamitne body, zbalansowana kwasowość.
- Wszechstronne zastosowanie: horeca, biura i dom.
